Всё обучение

Бакалавриат

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Программа подойдет тем, кто хочет обучиться и стать высококвалифицированным специалистом в сфере HoReCa. Программа поможет открыть собственное заведение в сфере HoReCa и вывести его в топ, получить эффективные инструменты работы, применяемые в практической деятельности, а также занять высокую позицию в профессиональной области.

Город

Москва

Длительность

3 года 6 месяцев - 4 года 6 месяцев

Форма обучения

Очная, Заочная, Вечерняя, Выходного дня, Онлайн

Зачем учиться на программе

Студенты проходят ежегодную практику в престижных отелях и по окончании будут иметь конкурентное преимущество на рынке труда не только в России, но и во всем мире.

5 000

компаний сейчас ищут специалистов на headhunter

70 000 ₽

в среднем зарабатывает специалист

Кому подойдет программа

Выпускникам школ

Желающим связать свою жизнь с гостиничным и ресторанным бизнесом

Выпускникам колледжей

Тем, кто желает получить полноценную востребованную профессию в индустрии

Специалистам

Желающим получить практические навыки сервиса в сфере гостиничного бизнеса

Чему вы научитесь

PR и цифровому маркетингу в гостиничном и ресторанном бизнесе

Нормативно-правовому обеспечению в гостиничном и ресторанном бизнесе

Основам проектирования предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса

Организации работы подразделений гостиничного и ресторанного бизнеса

Тонкостям работы в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса

Управлению процессами обслуживания в сфере HoReCa

Изучаете тему

Обучаетесь по теоретическим материалам в университете в виде лекций, семинаров, выездных занятий

Проходите практику

Стажируетесь в ведущих гостиничных и ресторанных сетях

Знакомитесь с индустрией гостеприимства

Посещаете мероприятия с топ-менеджментом компаний сектора HoReCa

Защищаете диплом

Дополняете портфолио и трудоустраиваетесь

Программа обучения

1 курс

История России и всеобщая история

Русский язык и культура речи

Маркетинг

Управление человеческими ресурсами

Организационная психология

Управление человеческими ресурсами

Управление проектами

Финансовая грамотность

Командная работа и лидерство

Цифровая экономика

2 курс

3 курс

4 курс

Преподаватели программы

Елена Васильевна Кузнецова

Сертифицированный эксперт в области классификации гостиниц и гостиничных услуг, исполнительный директор ООО «Эксперт Хоспиталити Групп». Ранее директор по размещению отеля «Рига Ленд» 3 звезды, начальник фонда пансионата «Акварель» 4 звезды. Является одним из основоположников кафедры МвГиРБ в Университете Синергия.

Марина Владимировна Калмыкова

Зав. кафедрой Координатор образовательных проектов Федерации Рестораторов и Отельеров Член международного движения «Slow Food»

Анна Леонидовна Котенко

Практикующий специалист в области финансов и маркетинга. Является одним из основоположников кафедры МвГиРБ в Университете Синергия. Принимает активное участие в деятельности кафедры, проводит smm-конкурсы среди студентов. Записывает онлайн-курсы.

Инна Григорьевна Евскина

Имеет большой опыт работы в ресторанной индустрии (управляющая в сетях Чайхоны, директор по развитию кафе «КillTheGrill» -«Пармезан», генеральный директор ресторана «Вельвет», «Темпл Бар» и «Урюк кафе»)

Мария Станиславовна Клевицкая

С 2019 года – н.в. заместитель директора туристической фирмы ООО «Фирма «Стром-МП» Дипломированный турагент по Катар, Таиланду, Мальдивам, Доминиканской Республике и Мальдивским островам.