Всё обучение
Экономика и финансы
IT
Дизайн
Маркетинг
Менеджмент
Продажи
HR
Бизнес
Реклама и PR
Госслужба
Закупки и логистика
Образование
Юриспруденция
Лингвистика
Психология
Самообразование
Спорт
Киберспорт
Искусство и культура
Медицина
Туризм и сервис
Строительство
Теплоэнергетика и теплотехника
Электроэнергетика и электротехника
Техносферная безопасность
Нефтегазовое дело
Экология и природопользование
Промышленность
Сельское хозяйство
Транспорт
СМИ и медиа
Физика и инженерия
Геодезия
Химия
Энергомашиностроение
Машиностроительные технологии
Биология и биотехнологии
Нанотехнологии и наноматериалы
Социология
История
Филология
Математика и компьютерные науки
Ветеринария
Beauty-индустрия
Философия
Культурология
Политика и политология
Документоведение
image
    Дополнительное образование

    Менеджмент в ресторанном бизнесе

    Программа повышения квалификации, которая готовит специалистов в сфере управления гостиничным бизнесом. Целью программы является дать комплекс инструментов, которые позволят сократить издержки и повысить рентабельность в бизнесе.

    Менеджмент в ресторанном бизнесе
    Город
    Москва
    Длительность
    2 месяца
    Форма обучения
    Онлайн
    Менеджмент в ресторанном бизнесе

    Зачем учиться на этом курсе

    Ресторанный бизнес по-прежнему остается одним из сложнейших операционных бизнесов, и чтобы преуспеть в нем, необходимо досконально разбираться в каждом аспекте. Необходимо регулярно обновлять свои знания, чтобы быть готовым к вызовам, которые ставит перед нами новое время.

    5 000

    компаний сейчас ищут специалистов на headhunter

    90 000 ₽

    в среднем зарабатывает специалист среднего уровня

    Кому подойдет этот курс

    Новичкам
    Новичкам
    Желающим познакомиться с инструментами для оптимизации расходов предприятия
    Повышающим квалификацию
    Повышающим квалификацию
    Желающим повысить уровень профессиональной подготовки в ресторанной индустрии
    Специалистам смежных областей
    Специалистам смежных областей
    Желающим расширить знания в управлении ресторанным предприятием

    Чему вы научитесь

    Знать принципы стратегического планирования

    Знать принципы управления сотрудниками

    Осуществлять управление предприятием в кризис

    Видеть и использовать точки роста для увеличения выручки предприятия

    Правильно рассчитывать показатели эффективности предприятия и влиять на их изменение

    Знать принципы ведения учета на предприятии

    Как проходит обучение

    Изучаете тему
    Изучаете тему
    Смотрите обучающие видео и задаёте вопросы
    Выполняете задания
    Выполняете задания
    Делаете домашние задания и отправляете на проверку
    Работаете с наставником
    Работаете с наставником
    Закрепляете знания и делаете работу над ошибками
    Получаете удостоверение о повышении квалификации
    Получаете удостоверение о повышении квалификации
    Дополняете портфолио и используете полученные знания

    Программа обучения

    Блок 1. Сервис как инструмент увеличения продаж
    Блок 2. Управление сотрудниками и мотивация их деятельности
    Блок 3. Инстагармизация бизнеса
    Блок 4. Операционная деятельность
    Блок 5. Учет и анализ на предприятии
    Блок 6. Стратегический менеджмент
    Записаться или получить бесплатную консультацию
    Нажимая на кнопку, вы соглашаетсь с политикой конфиденциальности и на получение рассылок

    Университет «Синергия»

    Флагманский проект образовательной корпорации, который является одним из ведущих российских ВУЗов.

    С 1988 года осуществляет профессиональную подготовку студентов по более чем 200 программам колледжа, высшего, второго высшего и дополнительного образования. На базе университета существует первая в России школа бизнеса, которая обладает 7 престижными международными аккредитациями AMBA.

    филиалов в России и за рубежом
    престижных аккредитаций АМВА
    студентов в России и за рубежом
    выпускников, успешно окончивших образовательные программы
    место в рейтинге образовательных программ управления АЦ «Эксперт»
    о высшем образовании и общеевропейское приложение на английском языке

    Преподаватели курса

    Георгий Вадимович Ташкер
    Ресторатор, генеральный директор Цурцум кафе, Гоген, Брокард и др. Руководитель холдингов с более чем 1000 сотрудников
    Георгий Вадимович Ташкер
    Ольга Михайловна Деревянкина
    Практикующий специалист в индустрии гостеприимства, партнер Университета Синергия, HR-директор сети кафе Якитория. Активно трудоустраивает и организует практику студентам в сети Якитория.
    Ольга Михайловна Деревянкина

    Не знаете,
    с чего начать?

    Поможем определиться с выбором
    и подберем подходящую программу