Всё обучение
Экономика и финансы
IT
Дизайн
Маркетинг
Менеджмент
Продажи
HR
Бизнес
Реклама и PR
Госслужба
Закупки и логистика
Образование
Юриспруденция
Лингвистика
Психология
Самообразование
Спорт
Киберспорт
Искусство и культура
Медицина
Туризм и сервис
Строительство
Теплоэнергетика и теплотехника
Электроэнергетика и электротехника
Техносферная безопасность
Нефтегазовое дело
Экология и природопользование
Промышленность
Сельское хозяйство
Транспорт
СМИ и медиа
Физика и инженерия
Геодезия
Химия
Энергомашиностроение
Машиностроительные технологии
Биология и биотехнологии
Нанотехнологии и наноматериалы
Социология
История
Филология
Математика и компьютерные науки
Ветеринария
Beauty-индустрия
Философия
Культурология
Политика и политология
Документоведение
image
    Магистратура

    Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

    Получите углубленные профессиональные знания для работы на руководящих должностях в сфере HoReCa, открытия собственного ресторана или отеля. Развивайтесь в популярной и прибыльной сфере, получайте практический опыт прямо во время обучения и работайте с лучшими из лучших.

    Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
    Город
    Москва
    Длительность
    2 года - 2 года 5 месяцев
    Форма обучения
    Очная, Онлайн
    Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

    Зачем поступать на программу

    Индустрия гостеприимства – одна из самых привлекательных в плане карьерного развития. Она активно растет и уже через 5 лет количество сотрудников отелей, ресторанов, туристических компаний, ивент-агентств достигнет порядка 350 миллионов компаний.

    3 500

    компаний сейчас ищут специалистов на headhunter

    70 000 ₽

    в среднем зарабатывает специалист

    Кому подойдет эта программа

    Выпускникам бакалавриата
    Выпускникам бакалавриата
    Тем, кто хочет получить практический опыт во время учебы
    Повышающим квалификацию
    Повышающим квалификацию
    Для работы на руководящих должностях в сфере HoReCa
    Тем, кто меняет профессию
    Тем, кто меняет профессию
    Развиваться в популярной и прибыльной сфере

    Чему вы научитесь

    Получите знания о сфере гостеприимства в мире и в России

    Изучите работу служб гостиницы и подразделений ресторанов

    Пройдете стажировки в ведущих гостиничных и ресторанных сетях

    Разберете все тонкости сферы HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe/Catering)

    Приобретете управленческие навыки, необходимые для открытия собственного заведения в отрасли гостиничного и ресторанного бизнеса

    Получите опыт выстраивания стратегии развития отеля или ресторана

    Как проходит обучение

    Изучаете тему
    Изучаете тему
    Проходите обучение по теоретическим материалам
    Проходите стажировки
    Проходите стажировки
    Вас ждет практика в ведущих гостиничных и ресторанных сетях
    Сдаете экзамены
    Сдаете экзамены
    Закрепляете знания и делаете работу над ошибками
    Защищаете диссертацию
    Защищаете диссертацию
    Дополняете портфолио и трудоустраиваетесь

    Программа обучения

    1 курс
    2 курс
    Записаться или получить бесплатную консультацию
    Нажимая на кнопку, вы соглашаетсь с политикой конфиденциальности и на получение рассылок

    Университет «Синергия»

    Флагманский проект образовательной корпорации, который является одним из ведущих российских ВУЗов.

    С 1988 года осуществляет профессиональную подготовку студентов по более чем 200 программам колледжа, высшего, второго высшего и дополнительного образования. На базе университета существует первая в России школа бизнеса, которая обладает 7 престижными международными аккредитациями AMBA.

    филиалов в России и за рубежом
    престижных аккредитаций АМВА
    студентов в России и за рубежом
    выпускников, успешно окончивших образовательные программы
    место в рейтинге образовательных программ управления АЦ «Эксперт»
    о высшем образовании и общеевропейское приложение на английском языке

    Отзывы студентов

    Анна Нарышкина
    Анна Нарышкина
    С дипломом факультета гостеприимства становятся лучшими специалистами в гостинично-ресторанном бизнесе. Важно получать практику параллельно с учебой и постоянно учиться чему-то новому. Это тот бизнес, где успешные профессионалы, которые перестали развиваться, через год или два теряют свои позиции.

    Часто задаваемые вопросы

    Сколько компаний-партнеров у программы ?
    Программа имеет порядка 3 000 партнеров.
    Как вы сотрудничаете с компаниями-партнерами?
    В гостиницы и рестораны, которые являются партнерами программы, организуются экскурсии для студентов и абитуриентов; студентов отправляют на практику/стажировку с дальнейшим трудоустройством. Для студентов также проводятся тренинги, мастер-классы и дни открытых дверей в офисах компаний-партнеров.

    Преподаватели программы

    Елена Васильевна Кузнецова
    Елена Васильевна Кузнецова
    Сертифицированный эксперт в области классификации гостиниц и гостиничных услуг, исполнительный директор ООО «Эксперт Хоспиталити Групп». Ранее директор по размещению отеля «Рига Ленд» 3 звезды, начальник фонда пансионата «Акварель» 4 звезды. Является одним из основоположников кафедры МвГиРБ в Университете Синергия.
    Георгий Вадимович Ташкер
    Георгий Вадимович Ташкер
    Ресторатор, генеральный директор Цурцум кафе, Гоген, Брокард и др. Руководитель холдингов с более чем 1000 сотрудников
    Марина Владимировна  Калмыкова
    Марина Владимировна Калмыкова
    Зав. кафедрой Координатор образовательных проектов Федерации Рестораторов и Отельеров Член международного движения «Slow Food»
    Анна Леонидовна Котенко
    Анна Леонидовна Котенко
    Практикующий специалист в области финансов и маркетинга. Является одним из основоположников кафедры МвГиРБ в Университете Синергия. Принимает активное участие в деятельности кафедры, проводит smm-конкурсы среди студентов. Записывает онлайн-курсы.
    Ольга Михайловна Деревянкина
    Ольга Михайловна Деревянкина
    Практикующий специалист в индустрии гостеприимства, партнер Университета Синергия, HR-директор сети кафе Якитория. Активно трудоустраивает и организует практику студентам в сети Якитория.
    Инна Григорьевна Евскина
    Инна Григорьевна Евскина
    Имеет большой опыт работы в ресторанной индустрии (управляющая в сетях Чайхоны, директор по развитию кафе «КillTheGrill» -«Пармезан», генеральный директор ресторана «Вельвет», «Темпл Бар» и «Урюк кафе»)
    Мария Станиславовна Клевицкая
    Мария Станиславовна Клевицкая
    С 2019 года – н.в. заместитель директора туристической фирмы ООО «Фирма «Стром-МП» Дипломированный турагент по Катар, Таиланду, Мальдивам, Доминиканской Республике и Мальдивским островам.
    Алтынай Биймагомедовна Баякаева
    Алтынай Биймагомедовна Баякаева
    Старший повар в Marriott Grand, шеф-повар банкетной службы. Проводит различные конгрессы, конкурсы для студентов.
    Екатерина Викторовна Топоровская
    Екатерина Викторовна Топоровская
    Практикующий специалист – работает в гостиничной индустрии на управленческих должностях. Бизнес-тренер

    Не знаете,
    с чего начать?

    Поможем определиться с выбором
    и подберем подходящую программу